Die Vielfaltsgärtnerei in Steinen-Schlächtenhaus baut ressourcenschonend Gemüse an. Nun sucht das ans Market Gardening angelehnte Projekt Abnehmer für diese Form der Nahversorgung.
Wenn im Frühjahr das Grünzeug sprießt, startet die neue Vielfaltsgärtnerei beim Auhof in Schlächtenhaus in ihre erste Saison. Ziel ist, direkte Beziehungen zwischen Erzeugern und Kunden herzustellen – möglichst auch vor Ort in Steinen. Die Initiative ...