Account/Login

"Dieser Dauer-Verführung widerstehen"

Bernhard Walker
  • Mi, 17. Oktober 2018
    Panorama

BZ-Plus BZ-INTERVIEW mit Ernährungswissenschaftler Bernhard Watzl über Strategien gegen Zucker.

Watzl   | Foto: Friedrich
Watzl Foto: Friedrich

Ein Viertel weniger Zucker sollten die Menschen im Schnitt zu sich nehmen, sagt Ökotrophologe Bernhard Watzl. Wie das gelingen kann, wollte Bernhard Walker von ihm wissen.

BZ: Herr Watzl, essen wir zu viel Zucker?
Watzl: Für viele heißt meine Antwort: eindeutig ja. Zucker sind leere Kalorien, die ernährungsphysiologisch keinen Nutzen haben. Im Schnitt ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar


Weitere Artikel