Wein

Bettina Schumann hat sich auf Rosé-Weine spezialisiert

Christian Hodeige

Von Christian Hodeige

Fr, 05. Oktober 2018 um 22:00 Uhr

Gastronomie

BZ-Plus Sie ist die Pink Lady vom Kaiserstuhl: Die Önologin Bettina Schumann hat sich auf Roséweine in allen Spielarten spezialisiert. Auch in der Direktvermarktung geht die Berlinerin neue Wege.

D ie Berlinerin Bettina Schumann, in Geisenheim ausgebildete Önologin, steht mit ihrem noch jungen und unkonventionellen Weinhaus in Bahlingen für so viel, was in der badischen Weinlandschaft gerade so spannend ist.

"Ich war und bin ein Exot, aber kein Außenseiter, denn Genuss verbindet." Bettina Schumann Mit Mut und einer großen Portion Selbstbewusstsein präsentiert die Start-Up-Unternehmerin, wie sie sich selbst bezeichnet, eine klare eigene Stilistik, sie konzentriert sich auf Kernkompetenzen und findet neue Wege in der Direkt-Vermarktung, sie bereist die ganze Republik, um in ausgesuchten Häusern ihren Wein zu verkaufen. "Natürlich war es als Berlinerin und als Frau und als junge technische Leiterin und Kellermeisterin im Weingut Zimmerlin anfangs nicht leicht. Aber es hat geklappt. Ich hatte ...

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