Ein dickes Kochbuch für Behinderte
Menschen mit Behinderungen sollen so zum Kochen und damit wieder zu einem Stück mehr Selbstständigkeit verleitet werden.
LÖFFINGEN-DITTISHAUSEN. Ein wohl einzigartiges Kochbuch wurde gestern im Rahmen eines ebenso einzigartigen "Kochgipfels" im Haus des Gastes in Dittishausen vorgestellt. Aus dem von der Landesstiftung Baden-Württemberg geförderten und vom Landesverband für Körper- und Mehrfachbehinderte (LVKM) organisierten Kochkurs-Projekt "Auf eigenen Füßen stehen – Koch- und Haushaltstipps für selbstständiges Wohnen" entstand die Idee eines Kochbuchs, mit dem man in erster Linie Menschen mit Behinderungen zum Kochen und damit wieder zu einem Stück mehr Selbstständigkeit verleiten möchte.
Dies ist den Initiatoren, allen voran Jutta Pagel-Steidel vom LVKM und Bettina Bednarz vom Haus Lebensheimat in Reiselfingen, bestens gelungen, ...