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Genusswandern in Südbaden (27)

Müllers Mühle in Gengenbach hat einen urigen Wirtsraum

Hubert Röderer
  • Di, 04. Mai 2010, 06:00 Uhr
    Gastronomie

Das Haus hat Tradition. Seit Jahrhunderten schon wird im Dantersbach 5, einem Seitental des Gengenbacher Ortsteils Schwaibach, Landwirtschaft betrieben.

Müllers Mühle in Gengenbach-Schwaibach.  | Foto: Hubert Röderer
Müllers Mühle in Gengenbach-Schwaibach. Foto: Hubert Röderer
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Ganz früher waren dort sogar mal Reben beheimatet, und die Bauern mussten einen Teil des Ertrages, den Zehnten, an die Mönche im Kloster Gengenbach abliefern. Doch irgendwann verhagelte die Reblaus den Bauern das Geschäft. Andere landwirtschaftliche Zweige wurden beackert – bis heute. ...

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