Das Jahr 2010 hat sich als außerordentlich fruchtbares Pilzjahr erwiesen: Steinpilze, Pfifferlinge, Herbsttrompeten und Parasole, auch Riesenschirmpilze genannt, sprießen überall und laden zum Sammeln ein.
ORTENAU (mba). Neue ernährungswissenschaftliche Studien haben ergeben, dass leidenschaftliche Sammler, vorausgesetzt sie ernten die richtigen Pilze, gut damit liegen, die leckeren Gewächse mit auf den Speisezettel zu setzen: Denn Pilze sind mineralreich, haben kaum Fett ...