Nicht Brägele und auch nicht Rösti: "Brägel" besteht aus gekochten, geraspelten Kartoffeln, gut durchgebraten. Die erste Verkostung der regionalen Spezialität findet am Samstag in Todtnau statt.
Es ist die fünfte Aktion dieser Art, bei der traditionelle wie auch fantasievolle Gerichte auf die ...