Käserei im Elsass geschlossen
Listerien-Befall / Verkauf auch auf Freiburger Münstermarkt .
BOOFZHEIM. Im Elsass haben sich sieben Fälle von Listeriose bestätigt, die nach dem Verzehr von Milchprodukten der Ferme Durr in Boofzheim aufgetreten sind. Der Straßburger Präfekt hat den Biobetrieb deshalb bis auf Weiteres geschlossen. Sämtliche Eigenprodukte wie Joghurt und Rohmilchkäse sowie Fleisch- und Wurstwaren anderer Erzeuger, die von dem Biobetrieb vertrieben werden, rufen die Behörden nun zurück. Die Ferme Durr verkauft ihre Produkte immer mittwochs auch auf dem Freiburger Münstermarkt.
Möglicherweise haben sich auch Kunden in Südbaden nach dem Verzehr von Produkten der Ferme mit Listeria-Bakterien infiziert. Am gestrigen Mittwoch kam die Ferme ...