Der Erzeugergroßmarkt weiß nicht, wie viel Spargel er geliefert bekommt und wie sich die Preise entwickeln. Deshalb kommt es jetzt auch auf die Verbraucher an.
Der Beginn der Spargelsaison steht kurz bevor, auch bis zum Start der Erdbeerernte wird es am Kaiserstuhl nicht mehr lange dauern. Bei vielen Betrieben geht jetzt die große Sorge um, dass die ausländischen Erntehelfer wegen der Corona-Krise nicht nach Deutschland kommen und die Erzeuger auf ihren Produkten sitzen bleiben könnten. Beim Erzeugergroßmarkt Südbaden fürchtet man, dass mangels Ware Marktanteile verloren gehen könnten.
Spargelernte steht vor der Tür
Sollten die ...