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"Es ist ein außergewöhnliches Pilzjahr"

  • vew

  • Di, 23. Oktober 2012
    Freiburg

Im Naturmuseum bestimmt die Biologin Veronika Wähnert die Funde von Sammlern.

Essbar oder giftig? Wähnert berät.  | Foto: Bamberger
Essbar oder giftig? Wähnert berät. Foto: Bamberger
"Das hier ist ein Stäubling", sagt Veronika Wähnert und schneidet einen kleinen weißen Pilz in zwei Hälften. "Der ist nur jung essbar. Wenn er innen grün oder braun ist ...

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