"Die Region Breisgau kennen noch wenige", sagt Florian Schwörer aus Schmieheim und Winzerlehrling. Aus seiner Sicht braucht es Leidenschaft und Wissen, um geschmackvollen Wein zu produzieren.
Im Ortenaukreis stoßen zwei badische Weinbaugebiete aufeinander: vom Norden her die Ortenau, sie reicht von Baden-Baden bis Diersburg/Gengenbach; vom Süden her der Breisgau, er zieht sich von Oberschopfheim bis vor die Tore Freiburgs. Viele junge und nicht mehr ganz so junge Winzerinnen und Winzer haben ...