50 Mal Freiburg

Die lange Rote - Freiburgs kürzestes Wahrzeichen

Simone Lutz

Von Simone Lutz

Fr, 10. September 2010

Freiburg

Mit oder ohne Senfflecken auf den Kleidern: Auf dem Münsterplatz spielt sich seit Jahrzehnten die kulinarische Grundversorgung der Stadt ab.

Wer das kleinste Freiburger Wahrzeichen finden will, muss sich zum größten begeben: Die Lange Rote und der schönste Turm auf Erden sorgen nun schon seit Jahrzehnten für eine unschlagbare Kombination aus Kulinarischem und Kulturellem. Wer beliebter ist – Münsterwurst oder Münster –, das lässt sich beim besten Willen nicht sagen.

Vor etwa 60 Jahren begann die Karriere der Langen Roten, die damals noch kurz ...

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