Account/Login

Gastronomie

Glottertäler Metzgerei bietet Wasserbüffelfleisch an – aus dem Rieselfeld

Joachim Röderer
  • Mi, 16. Januar 2019, 15:34 Uhr
    Mundenhof

BZ-Plus Die Tiere bevölkern das Naturschutzgebiet Rieselfeld seit dem vergangenen Frühjahr. Teil des Projektes für Artenvielfalt ist die Schlachtung von Kälbern – ihr Fleisch gibt es auch als Gourmet-Burger zu kaufen.

Landschaftspfleger mit Hörnern: Seit d...üffel im Naturschutzgebiet Rieselfeld.  | Foto: Thomas Kunz
Landschaftspfleger mit Hörnern: Seit dem vergangenen Frühjahr grast eine Herde Wasserbüffel im Naturschutzgebiet Rieselfeld. Foto: Thomas Kunz
1/2
Seit dem vergangenen Frühjahr bevölkert eine kleine Büffelherde das Naturschutzgebiet Rieselfeld – als Projekt für Artenvielfalt. Die Muttertiere sind trächtig, neue Kälber werden geboren. Die erste Kälber-Generation dagegen – auch das gehört zum Gesamtkonzept – wurde ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar


Weitere Artikel