Sie sind urig, gemütlich und meistens die letzte Heimstätte für Raucherinnen und Raucher: In der fudder-Serie "Freiburgs schönste Stüble" stellen wir Kneipen in Freiburg vor, die diesen Titel verdient haben. Heute: Zum Fuhrmann in der Oberau.
Balkan-Platte mit Cevapcici, Steaks und Debreciner-Würstchen nebst Djuvec-Reis Foto: Andreas Meinzer
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Stüble – oder: Eckkneipen – sind ein Reservoir der Ruhe und Gemütlichkeit, gerade auch dann, wenn andere Kneipen und Bars mal wieder ungerechtfertigterweise aus allen Nähten platzen. Sie sind außerdem eine der letzten Heimstätten für Raucherinnen und Raucher, die nicht gerne in der Kälte stehen, wenn sie qualmen wollen. Die ungern dafür die bierselige Runde oder die Theke ...
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