Viele schwören auf ihn nach dem Essen – für die einen ist er pure Medizin, für andere reines Vergnügen: Die Rede ist vom Schnaps, der seit jeher im Schwarzwald gebrannt wird. Und dem manch einer ein ganzes Museum widmet.

Dabei fing bei Erich Bizenberger alles eigentlich ganz harmlos an: "Einfach so gesammelt" habe er die Dinge einst, wie er uns bei einem Besuch in seinem Schnapsmuseum erzählt. Die meisten der alten Brenn- und ...