Ku(h)linarischer Milchgenuss beim Melkseminar in Kirchzarten
Es schneit, stinkt und muht bei der Ankunft auf dem Hof in Kirchzarten: Keine Lichter weit und breit, dafür Kühe, Hunde, Katzen, Wiesen, Wälder und ein über 150 Jahre alter Stall. Hier also können kleine und große Städter in einem Seminar das Melken lernen – und ihre Klischees über das Landleben ablegen. Denn da tritt auch schon Frau Mayer, die Bäuerin, aus der Tür: groß, jung, schlank plaudert sie in nahezu ...