Hochschwarzwald

Hotelier baut alte Skigondel in Breitnau zum Mini-Restaurant um

Susanne Gilg

Von Susanne Gilg

Fr, 16. November 2018 um 16:51 Uhr

Gastronomie

BZ-Plus In einer schlaflosen Nacht kam Roman Kienzler auf die Idee, eine Gondel in ein kleines Restaurant zu verwandeln. Da eine alte Belchengondel nicht zu bekommen war, wurde der 26-Jährige schließlich in den Dolomiten fündig.

Noch bahnt sich die Sonne ihren Weg durch die Scheiben, im Hintergrund sind grüne Wiesen und buntes Herbstlaub zu sehen. Das Einzige, was an Winter oder Weihnachten erinnert, ist die große Tanne, die demnächst weihnachtlich geschmückt wird. Aber Schnee braucht die alte Skigondel vom Kronplatz in den Dolomiten eigentlich gar nicht mehr, denn als Transportmittel für Skifahrer hat sie ausgedient. Jetzt steht sie in Breitnau und ist zum Mini-Restaurant umfunktioniert worden.

Roman Kienzler hat viele Ideen im Kopf. Eine davon hat der junge Geschäftsführer des Hotels "Kaisers Tanne" in Breitnau jetzt umgesetzt. Deutlich sichtbar steht vor dem Eingang die Skigondel vom Kronplatz in den Dolomiten, die in den 1990er- Jahren Skifahrer den Berg hinauf transportiert hat.

Kienzler bekam die Idee auf der Suche nach einem Alleinstellungsmerkmal
"Ich wollte mal was anderes machen – und da das ...

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