Traditionsreicher Gasthof

Das Hotel "Hirschen" in Lehen wechselt die Marke

Holger Schindler

Von Holger Schindler

Do, 10. Januar 2019 um 15:40 Uhr

Gastronomie

BZ-Plus Ascend statt Clarion: Der "Hirschen" in Freiburg-Lehen hat sich für einen Markenwechsel entschieden. Was verspricht sich die Betreiberfamilie Baumgartner von dem Wechsel?

Seit dem 70-Zimmer-Neubau im Jahr 2005 war der "Hirschen" in Lehen ein Clarion-Hotel. Jetzt hat der Übernachtungsbetrieb die Marke gewechselt und präsentiert sich als Domizil der Marke Ascend. "Das gibt uns viel mehr Freiheit", sagt Seniorchef Werner Baumgartner. Generell wandelt sich die Bedeutung und Rolle von Hotelketten und Markenverbünden. Denn das Internet erleichtert den direkten Kontakt zur Zielgruppe enorm. In Freiburg haben allerdings zuletzt vor allem Markenhäuser eröffnet.

Rund acht Millionen Euro haben die Brüder Werner und Cornelius Baumgartner investiert, als sie vor 13 Jahren den traditionsreichen Gasthof "Hirschen", Breisgauer Straße 47 in ...

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