Genuss in Südbaden
Spargel: So kauft und kocht der Profi
Das essbare Elfenbein schmeckt – und ist dabei noch gesund. Was Sie beim Kauf von Spargel beachten sollten, wie sie ihn am besten zubereiten und welche heilsamen Kräfte in ihm stecken, verraten unsere Experten.
-
Spargel wird von Kochfans als essbares Elfenbein bezeichnet. Foto: dpa
VIDEO: TIPPS ZU KAUF UND AUFBEWAHRUNG
Bei der richtigen Zubereitung von Spargel gibt es häufig unterschiedliche Auffassungen. Küchenmeister Thomas Merkle gibt Tips zur Aufbewahrung und was man beim Spargelkauf unbedingt beachten sollte.);
Bei der richtigen Zubereitung von Spargel gibt es häufig unterschiedliche Auffassungen. Küchenmeister Thomas Merkle gibt Tips zur Aufbewahrung und was man beim Spargelkauf unbedingt beachten sollte.);
BZ-Archiv-Artikel
Einfach registrieren und Sie können pro Monat 5 Artikel kostenlos online lesen - inklusive BZ-Plus-Artikel und BZ-Archiv-Artikel.
- Sie sind bereits registriert? Anmelden
- Sie möchten unbegrenzt alle BZ-Inhalte lesen? Jetzt einen Monat kostenfrei testen
Anmeldung