Der erste Spargel in Südbaden ist bereits geerntet, die ersten Erdbeeren folgen bald, ein Mangel an Erntehelfern herrscht dieses Jahr nicht. Ukrainer spielen dabei kaum eine Rolle.
Gute Zeiten für das "weiße Gold": Ein milder Winter und die sonnige erste Märzhälfte lassen den Spargel in Südbaden früher sprießen als sonst. Auch die Erdbeerernte steht in den Startlöchern. Erntehelfer gibt es nach Aussage von Erzeugern und dem Verband Süddeutscher ...