Naturalie

Kohl für die Augen: der Brokkoli

Claudia Füßler

Von Claudia Füßler

Mi, 07. Juni 2017 um 00:00 Uhr

Gesundheit & Ernährung

Nein, roher Brokkoli ist nicht giftig. Der Knack der ungegarten Röschen mag beim ersten Hineinbeißen zwar etwas gewöhnungsdürftig sein, doch Brokkoli steht als Dip-Element Karotte, Paprika und Gurke in nichts nach.

Noch dazu ist dieses Gemüse, das im 16. Jahrhundert seinen Weg von Italien über Frankreich nach Mitteleuropa fand, nach unserer Lieblingsformel zusammengesetzt: kaum ...

BZ-Archiv-Artikel

Einfach registrieren und Sie können pro Monat 5 Artikel kostenlos online lesen - inklusive BZ-Plus-Artikel und BZ-Archiv-Artikel.

Gleich können Sie weiterlesen!

Exklusive Vorteile:

  • 5 Artikel pro Monat kostenlos
  • BZ-Plus-Artikel lesen
  • Online-Zugriff auf BZ-Archiv-Artikel
  • Qualitätsjournalismus aus Ihrer Heimat
  • An 18 Standorten in Südbaden – von 150 Redakteuren und 1500 freien Journalisten
  • Verwurzelt in der Region. Kritisch. Unabhängig.
  • Komfortable Anzeigenaufgabe und -verwaltung
  • Weitere Dienste wie z.B. Nutzung der Kommentarfunktion
  • Zugang zu mehreren Portalen der bz.medien: badische-zeitung.de, fudder.de und schnapp.de

* Pflichtfelder

Anmeldung

* Pflichtfelder

Meine BZ