"Es wird drei Gänge geben"

Horatio Gollin

Von Horatio Gollin

Mi, 12. September 2018

Grenzach-Wyhlen

BZ-INTERVIEW mit Alexandra Pfeiffer vom Förderverein Jugend, Kinder und Kultur, der ein Kochduell in der Bärenfelsschule anbietet.

GRENZACH-WYHLEN. Fürs 20-jährige Bestehen hat sich der Förderverein Kinder, Jugend und Kultur etwas Besonderes einfallen lassen: Zwei Teams aus Kindern treten zum moderierten Kochduell in der Bärenfelsschule an. BZ-Mitarbeiter Horatio Gollin hat mit Organisatorin Alexandra Pfeiffer darüber gesprochen.

BZ: Woher kommt die Idee des Kochduells?

Pfeiffer: Viele Jahre lang waren wir Betreiber der Mensa an der Bärenfelsschule und sind es noch am Schulzentrum. Auch in unseren Ferienwochen werden immer wieder einzelne Mahlzeiten gemeinsam mit den Kindern zubereitet. Die Balance zu finden zwischen gesundem, aber auch den Kindern schmeckendem Essen ist manchmal eine schwierige Aufgabe. Wir versuchen, die Kinder immer wieder einzubeziehen. So haben wir zum Beispiel auch über fünf Wochen eine Umfrage in der Mensa ...

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