Bärlauch-Saison
Hans Göggler ist Schopfheims "Bärlauch-Papst"
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Sa, 31. März 2018, 18:47 Uhr
Schopfheim
Die BZ hat Schopfheims "Bärlauch-Papst" Hans Glöggler beim Einsammeln begleitet – er hat eine ganz besondere Beziehung zu dieser Pflanze und buchstäblich ein Händchen für sie.
Sehr von Vorteil, wenn man frisch aus dem Winterschlaf erwacht und einen Bärenhunger hat. Tatsächlich, so erzählt Hans Glöggler (60), kam der Bärlauch, wegen dem er den BZ-Reporter zu diesem Ort geführt hat, so zu seinem Namen. "Die Bären stärkten sich, als sie aus dem Winterschlaf erwachten, als Erstes mit diesem Lauch. ...