Kühe essen Heu – na klar, denken da nicht nur Städter, was denn sonst? Doch so einfach ist es nicht. Das traditionelle Winterfutter wird Tieren nur noch selten vorgesetzt. Nun erlebt es ein Comeback.
Heu ist seit jeher das Futter, mit dem Rinder, Ziegen und Schafe in den Wintermonaten gefüttert wurden. Doch seit Mitte des 20. Jahrhunderts ist es auf dem Rückzug – zu wetterabhängig ist seine Ernte, da es trocken eingebracht werden muss. Viele Hofbesitzer greifen deshalb auf Gärfutter (Silage) zurück, das wegen des hohen Feuchtigkeitsgehalts sehr schnell eingefahren werden kann. Aber nach ...