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Honiggelb und mit 18 Prozent Alkohol

  • Di, 26. Juli 2016
    Kreis Emmendingen

Drei alte Birnensorten sind Ausgangsprodukte für Birnoh, der als Aperitif wie Digestif geeignet ist.

Hans Page vom Landschaftserhaltungsver... Streuobstwiesen in Baden-Württemberg.  | Foto: Benedikt Sommer
Hans Page vom Landschaftserhaltungsverband Emmendingen (Mitte) informiert über die ökologische Bedeutung der Streuobstwiesen in Baden-Württemberg. Foto: Benedikt Sommer
EMMENDINGEN. Gelbmöstlerbirne, Schweizer Wasserbirne und Österreicher Weinbirne: Drei von sage und schreibe dreitausend Obstsorten, die auf den Baden-Württembergischen Steuobstwiesen wachsen − und drei, die zukünftig eine ganz neue Rolle im Reich der Spirituosen anstreben werden. Die drei alten ...

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