Serie: Hofläden in der Region

Hummel’s Hofverkauf in Binzen ist ein Laden wie anno dazumal

Silke Hartenstein

Von Silke Hartenstein

Sa, 01. Mai 2021 um 11:02 Uhr

Binzen

BZ-Plus Die Spezialität von Hummel’s Hofverkauf ist alles, was sich aus Eiern machen lässt. Die 600 Hühner werden bald einen neuen Stall bekommen – und bis zu 600 weitere Kolleginnen.

"Hummel’s Hofverkauf" steht auf dem handbemalten Holzschild an Binzens Hauptstraße. Wer hier der lang gezogenen geschotterten Einfahrt zum Hofladen folgt, macht zugleich eine kleine Zeitreise: So muss es in Binzen in vergangenen, ländlicheren Zeiten einmal ausgesehen haben.
Im Erdgeschoss des Fachwerkhauses aus dem 17. Jahrhundert ist der kleine Hofladen eingerichtet, eine hölzerne Sitzgruppe lädt zum Verweilen ein vor der stattlichen Scheune mit der Jahreszahl 1789 am Rundbogentor. Dort findet sich der Selbstbedienungsbereich für Produkte ...

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