In die mehr als 700-jährige Geschichte Rudenbergs ist das Dorfgasthaus Pauliwirt tief eingebettet. Seit 1874 wird es nachweislich mit Konzession bewirtet.
Schon 1793 wird, der Rudenberger Chronik zufolge, ein Bierwirt auf dem Anwesen genannt. Das Wirtshaus wurde in den vergangenen 40 Jahren von Paul und Ulrike Kleiser geleitetet und wird von Tochter Michaela in die Zukunft geführt.
Der Bierwirt Jakob Heizmann, zu dessen Schankkonzession es keine näheren ...