Schliengener Berg
Im Weinberg mit Karl-Ernst Zimmermann: Neuen Süßen gibt es 2013 später
Im Weinberg mit Karl-Ernst Zimmermann: Die Trauben liegen zehn, zwölf Tage zurück und sind sehr lockerbeerig.
BAD BELLINGEN/SCHLIENGEN. Nach Jahren wird es mal wieder eine spätere Weinlese geben, zudem wird die Lesemenge genau wie im vergangenen Jahr klein sein. Davon ist Karl-Ernst Zimmermann vom Weingut Zimmermann am Schliengener Berg überzeugt. Zimmermann, der Reben sowohl auf Bad Bellinger als auch auf Schliengener Gemarkung hat, spricht damit für viele seiner Kollegen.
Zehn bis zwölf Tage liegen die Trauben in ihrer Entwicklung im Vergleich zu den Vorjahren zurück. Auch 2012 war die Lese etwas später als 2008, 2009, 2010 oder 2011, sagt Zimmermann. Das Besondere am Weinjahr 2013 ist, dass die Blüte einen sehr unterschiedlichen Verlauf nahm und ...