Imkerei wie in alten Zeiten
Die Internationale Zeidlervereinigung ist in Binzen gegründet worden / Einst eine hoch angesehene Zunft, heute im Ural noch intakt.
BINZEN. Es ist schon einige Jahrhunderte her, dass hierzulande Zeidler die Wälder durchstreiften, um den Honig wilder oder halbwilder Bienen zu sammeln. Damals war Honig noch der einzige und daher höchst begehrte Süßstoff, bevor ihm der – zunächst noch kaum erschwingliche – Rohrzucker und schließlich der wohlfeilere Rübenzucker den Rang abliefen. Das führte dann auch zum Niedergang der stolzen Zeidlerzunft, deren Arbeit jetzt von Binzen aus mit einer neu gegründeten Initiative wieder mehr ins Bewusstsein gerückt werden soll.
Die Zeidlerzunft war einst mit etlichen Privilegien ausgestattet und durfte unter anderem das Jagdrecht und die Niedere Gerichtsbarkeit ausüben.In jüngster Zeit gibt es jedoch wieder Initiativen, ...