New York ist in den USA das Zentrum für Feinschmecker. Dabei laufen
die japanischen Restaurants in "Big Apple" allen anderen den Rang ab.
Nachdem zu Beginn der Olympischen Spiele an dieser Stelle die chinesische Küche in London vorgestellt wurde, soll nun die großartige und so feingliedrig strukturierte japanische Hochküche in New York, der Gourmethauptstadt der USA, gewürdigt werden. Dort nennt man sie "Foodies", Menschen mit einer Vorliebe für frisches, selbst gemachtes, authentisches Essen in allen Preisklassen – eine stetig wachsende Gemeinschaft. ...