Ernährung

Junge Küchenfreunde aus dem Hochschwarzwald machen sich auf den Weg zum Sternekoch

Die Schlemmerbande zieht durch den Hochschwarzwald. Bei ihrem dritten Treffen durfte der Gasto-Nachwuchs endlich den Kochlöffel kreisen lassen. Dabei lief fast alles wie am Schnürchen.  

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"Essen hat einen riesengroßen Einfluss auf unser Leben – sehr wichtig zu wissen", sagt Johannes Dünnebacke vor 13 wissbegierigen Kinderaugenpaaren. Jeder Mensch habe einen bestimmten Kalorienbedarf, den er jeden Tag zu sich nehmen sollte, so der Koch des Feldberger Hotels Schlehdorn an sein ...

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Schlagworte: Johannes Dünnebacke, Aline Wimmer-You, Uta Thoma

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