Ettenheimmünster
Karl-Heinz Baur arbeitet als Berufsimker
LAND UND LEUTE: Karl-Heinz Baur arbeitet als Berufsimker.
ETTENHEIM-ETTENHEIMMÜNSTER. Die Bienen begleiten ihn schon fast sein ganzes Leben: Mit zwölf Jahren hat Karl-Heinz Baur seinem Vater schon über die Schulter geschaut, als er Honig produziert hat. Die Begeisterung ist bis heute nicht gewichen. Vor rund 30 Jahren hat der 62-Jährige sein Hobby zum Beruf gemacht. Damit ist er einer von wenigen Berufsimkern im Ortenaukreis. Neben der Imkerei züchtet Baur auch Bienen. Mit dem Ertrag in diesem Jahr ist er zufrieden, Dauersorge ist die Varroa-Milbe – und auch die Kirschessigfliege könnte zum Problem werden.
Wenn Karl-Heinz Baur die Tür zu seinem Verkaufs- und Lagerraum öffnet, dann riecht es nach Curry, Anis, Zimt und vielen anderen Gewürzen. In den Holzregalen des Berufsimkers aus Ettenheimmünster ...