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Kein Fisch mehr in der Metzgergasse

  • Fr, 27. August 2010
    Bad Säckingen

Nach mehr als 70 Jahren schließt das kleine Fachgeschäft seine Pforten / Gabriela Zimmermann zieht in die Rheinbrückstraße.

  | Foto: Hildegard Siebold
Foto: Hildegard Siebold

BAD SÄCKINGEN. Mehr als 70 Jahre lang kauften die Bad Säckinger ihren Fisch in der Metzgergasse. Nun schließt das kleine Fachgeschäft seine Pforten – am Samstag geht der letzte Fisch von Pächterin Gabriela Zimmermann über den Ladentresen. Damit geht in der Trompeterstadt eine Ära zu Ende, die vor allem eng mit Erich und Rosmarie Jäger verbunden ist. 40 Jahre lang, von 1949 bis 1989, betrieb Erich Jäger das Fischhaus in der Metzgergasse.

Erinnerungen an Kindheitstage werden wach, wenn Erich Jäger etwa vom "Stockfisch" erzählt, jener getrockneten weißfleischigen Fischspezialität aus Kabeljau, die häufig den Esstisch am Karfreitag zierte. Während ...

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