"Kinder sind besonders gefährdet"
BZ-INTERVIEW mit Helmut Schafft vom Bundesinstitut für Risikobewertung.
Dioxinbelastete Lebensmittel sind möglicherweise in den Handel gelangt. Über die Risiken für die Verbraucher sprach Jakob Kienzle mit Helmut Schafft, Leiter der Fachgruppe für Futtermittel beim Bundesinstitut für Risikobewertung.
BZ: Wie wirkt Dioxin auf den Menschen?Schafft: Dioxine sind im Tierversuch sehr gut untersucht worden. Im Tierversuch sind Störungen des ...