BZ-Interview

Das sagt die Badische Weinkönigin über den Breisgauer Wein

Felix Lieschke

Von Felix Lieschke

So, 26. Mai 2019 um 17:55 Uhr

Emmendingen

BZ-Plus Rund 40 Betriebe haben sich zur zweiten Weinkult Breisgau am 7. Juni angemeldet. Die Badische Weinkönigin Miriam Kaltenbach erklärt, warum es sich lohnt, das Anbaugebiet zu entdecken.

BZ: Frau Kaltenbach, da Sie bald nicht mehr Badische Weinkönigin sein werden, können Sie mir ja sagen, warum der Breisgauer Wein der beste badische Wein ist.

Kaltenbach: Wird das Interview vor oder nach Ende meiner Amtszeit am 7. Juni veröffentlicht?

BZ: Davor.

Kaltenbach: Der Breisgau gehört nicht zu den großen badischen Anbaugebieten. Es ist eher klein, aber fein, die Winzer kennen sich untereinander. Dadurch ist es sehr familiär.

BZ: Das sagt erstmal noch nichts über den Wein aus.

Kaltenbach: Klimatisch ist es ein besonderes Anbaugebiet, das sich von Oberschopfheim im Norden bis an die Dreisam bei Freiburg im Süden erstreckt. Da es ...

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