Knöpfle für die Golfwelt

Stefan Sahli

Von Stefan Sahli

Sa, 29. März 2014

Kollektive

Goldener Knopf übernimmt das Restaurant der Freizeitanlage in Obersäckingen.

Der "Goldene Knopf" geht auf’s Land – als "Knöpfle": Der Chef des renommierten Bad Säckinger Viersternehotels, Christian Herzog, übernimmt das Restaurant der Golf- und Freizeitwelt in Obersäckingen. Am Dienstag, 1. April, wird das Haus unter dem neuen Namen "Knöpfle" eröffnen, auch als Ausflugslokal mit "einer regionalen, frischen Küche zu vernünftigen Preisen", wie Herzog sagt.

Nach dem "Le Jardin" und dem Gourmet-Restaurant "Vino Gusta" im Stammhaus am Rathausplatz ist das "Knöpfle" nun das dritte Restaurant von Christian Herzog. Der Hotelchef verspricht sich mit der Obersäckinger Dependance die Freisetzung weiterer Synergieeffekte – wiewohl Herzog sein Team erst einmal mit einem weiteren Koch und drei Kellnern ...

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