Account/Login

Bio-Qualität aus dem Löss-Boden

Gabriele Hennicke
  • Fr, 06. Mai 2016
    Kreis Breisgau-Hochschwarzwald

Norsinger Obstgut und Mengener Gärtnerei schließen sich zusammen zu einem der größten Demeter-Betriebe in Baden-Württemberg.

Das neue Team:  Joel Siegel und Sonja Mathis-Stich in einem Gewächshaus   | Foto: Gabriele Hennicke
Das neue Team: Joel Siegel und Sonja Mathis-Stich in einem Gewächshaus Foto: Gabriele Hennicke
1/2

SCHALLSTADT. Zwischen Norsingen und Mengen entsteht ein großer zusammenhängender ökologisch wirtschaftender Demeter-Betrieb, der Gemüse und Obst anbaut. Seit Anfang des Jahres arbeiten das Demeter-Obstgut Joel Siegel aus Norsingen und die Gärtnerei Schmelzer zusammen. Auf 64 Hektar entsteht eine der größten Demeter-Gärtnereien in Baden-Württemberg.

In den Gewächshäusern wächst Phacelia, auch als Büschelschön bekannt, als Gründüngung für den Boden, der nach Jahrzehnten konventioneller Wirtschafts weise auf biologisch-dynamische Wirtschafts weise nach den Richtlinien des Demeter-Verbands umgestellt wird. "Was jetzt hier entsteht, war zunächst nicht so geplant", sagt Sonja Mathis-Stich, ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar


Weitere Artikel