Organisationsprofis für den Alltag

Eva Weise

Von Eva Weise

Di, 15. September 2015

Kreis Breisgau-Hochschwarzwald

BZ-AUSBILDUNGSSERIE: Lisa Meier macht im Seniorenzentrum Sankt Raphael in Neustadt eine Ausbildung zur Hauswirtschafterin.

TITISEE-NEUSTADT. Kochen, Backen, Waschen, Bügeln, Putzen: Wer kann das heute eigentlich noch? Im Seniorenzentrum Sankt Raphael in Titisee gehört das zur Ausbildung der Hauswirtschafterin – "und noch viel mehr", sagt Auszubildende Lisa Meier.

Vielen Menschen ist der Beruf des Hauswirtschafters völlig unbekannt – oder er wird unterschätzt und wenig gewürdigt. "Viele meinen, wir legen nur ein bisschen Wäsche zusammen", erzählt Lisa Meier. "Wenn man den Leuten aber sagt, was man alles lernt, sind sie überrascht."

Nach drei Jahren Ausbildung im Seniorenzentrum und dem Blockunterricht in der Freiburger Berufsschule dürfte Lisa eine gefragte Fachfrau sein. Denn Hauswirtschafter sind Organisationsprofis. Sie managen die Versorgung in ...

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