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Krönung fürs Kompott

Hans-Albert Stechl
  • Sa, 09. Mai 2009
    Stechl kocht

Sahne und Vanille sind Standard. Doch erst ein Grießflammeri macht die Früchtespeise perfekt

Und mittig thront die Erdbeere: Grießflammeri mit Kompott  | Foto: stechl
Und mittig thront die Erdbeere: Grießflammeri mit Kompott Foto: stechl
Es ist die Zeit von Rhabarber- und Erdbeerkompott. Weil deren Aromen bestens harmonieren, schmeckt auch eine Halbe-Halbe-Mischung aus beiden köstlich. Wozu wir uns auch entscheiden: Zur Hochform läuft ein Kompott immer erst dann auf, wenn es nicht ...

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