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Von dpa

Sa, 27. März 2021

Gesundheit & Ernährung

Saisonales Obst finden — Wald weg, Epidemie da

INTERAKTIVE KARTE

Saisonales Obst finden

Mit Hilfe einer interaktiven Karte können sich Menschen in Europa künftig darüber informieren, welches Obst und Gemüse in ihrem Land gerade Saison hat. Das Europäische Informationszentrum für Lebensmittel (Eufic) veröffentlichte die Karte auf seiner Internetseite. Sie ist zunächst nur auf Englisch verfügbar. Interessierte können sich anzeigen lassen, welches Gemüse gerade in ihrem Land geerntet wird oder aus dem Lager verfügbar ist. Im März sind das in Deutschland laut der interaktiven Karte etwa Rote Bete, Pilze, Weißkohl und Spinat.

Die interaktive Karte finden Sie unter: mehr.bz/saisongemuese

FRANZÖSISCHE STUDIE

Wald weg, Epidemie da

Französische Forscher haben einen deutlichen statistischen Zusammenhang zwischen der Abholzung von Wäldern und Ausbrüchen von Infektionskrankheiten gefunden, die von Tieren übertragen werden. Ähnlich verhielt es sich laut der Studie in Frontiers in Veterinary Science mit der Ausweitung von Palmölplantagen – und auch der Wiederaufforstung. Die Forscher fanden den Zusammenhang bei Epidemien wie Malaria und Ebola in tropischen Ländern wie Brasilien, dem Kongo, Kamerun und Indonesien. Hingegen zeigten gemäßigte Regionen wie die USA, China und Europa klare Zusammenhänge zwischen Aufforstung und Krankheiten wie der von Zecken übertragenen Lyme-Borreliose.