Die kleinste Brauerei im Landkreis

Naturprodukt mit Nuancen

Heidemarie Wussler

Von Heidemarie Wussler

Di, 26. Mai 2009 um 14:53 Uhr

Lörrach

Die kleinste Brauerei im Kreis Lörrach feiert ihr 10-jähriges Bestehen. Andreas Mülhaupt machte aus seinem Hobby einen Beruf und braut seither Bier in Brombach.

LÖRRACH-BROMBACH.Angefangen hat alles 1999, als Andreas Mülhaupt aus Interesse an der Bierbrauerei anfing zu experimentieren. Das Ergebnis war gut und das Bier wurde an Freunde und auch Kunden verkauft. Das lief so gut, dass der Hobbybrauer sich entscheiden musste – Selbstständigkeit oder nicht.

Waren es zu Beginn 50 Liter in der Woche, wuchs der Bierausstoß in den Jahren 2003 und 2004 auf 500 Liter Bier. Da auf dem Haus ein Gewerbe angemeldet war – Vater Mülhaupt betrieb eine Uhrenwerkstatt – musste dieses erhalten bleiben und so fiel die Entscheidung schließlich Richtung Selbstständigkeit. Seither braut Mülhaupt Woche für Woche 500 Liter Bier, helles und dunkles. Dazu kommt Saisonbier, momentan ...

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