BZ-Serie "Weinkult Breisgau" (1): Bernhard Jägle vom gleichnamigen Weingut will die Absichten des Kellermeisters in seinen Weinen offenlegen.
BZ: Stellen Sie sich vor, Sie sind beim Bundespräsidenten zum Essen eingeladen. Welche Flasche Wein aus Ihrem Keller bringen Sie ihm mit und warum gerade diesen?
Bernhard Jägle: Ich würde unseren Crémant Sekt brut mitbringen, da dieser ein edler Aperitif für ein köstliches Essen ist. Der Crémant brut ...