Die „Eichhalde“ in Freiburg-Herdern
Buschenwirtschaft und Zunft-Lokal
BZ-Serie "Wiedersehen": Das Gasthaus „Eichhalde“ im Freiburger Stadtteil Herdern strahlt wieder in neuem Glanz – und hat eine lange Geschichte
HERDERN. Der Ortskern von Alt-Herdern ist wieder farbiger geworden. Nach mehr als 50 Jahren hat in den letzten Wochen der Eigentümer, die Familie Feierling, das bekannte Speiselokal "Eichhalde" in der Hauptstraße am Glasbach mit einem neuen Verputz versehen.
Bereits um das Jahr 1888 gab es an der Kreuzung von Haupt- und Stadtstraße, fast direkt neben dem Wirtshaus zum Schwanen eine kleinere Buschenwirtschaft, eine Art Straußwirtschaft, die von Franz Adam Oswald betrieben wurde und schon das Ausschankrecht für Branntwein besaß. ...