Als Gelee oder Snack: Jostabeeren schmecken süß-säuerlich

dpa

Von dpa

Do, 21. Juni 2018 um 00:00 Uhr

Gastronomie

Sie sieht aus wie eine schwarze Johannisbeere, ist es aber nur zum Teil: Jostabeeren sind eine Kreuzung aus schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere.

Ihre dunkelvioletten bis blauschwarzen Früchte sind allerdings größer und aromatischer als die von ...

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