Neue Pächter

Großer Wirbel in der Ihringer Gastronomieszene

Joshua Kocher

Von Joshua Kocher

Di, 29. Mai 2018 um 16:41 Uhr

Gastronomie

BZ-Plus Die Winzerstube hat neue Gastgeber, das Holzöfele bald neue Pächter und die Inhaber des Küfers, Peter und Marianne Birmele, wollen die Geschicke in ihrer Weinstube zum 1. Juli abgeben.

50 Jahre lang stand Peter Birmele am Herd, 30 davon in verschiedenen Küchen in Ihringen. Er kochte in Karles Weinkrügle, in der Winzerstube, im Holzöfele und nun – bis Ende Juni – in der Weinstube Zum Küfer, die der bald 65-Jährige gemeinsam mit seiner Frau Marianne (64) seit 2012 betreibt und besitzt. Zum 1. Juli sollen nun neue Pächter die Geschicke in der Eisenbahnstraße leiten.

Neue Gastgeber für das ...

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