Weingut Gehrihof (Heuweiler)

Michael Strecker: "Es gibt immer etwas zum optimieren"

Gerhard Walser

Von Gerhard Walser

Di, 24. April 2018 um 17:16 Uhr

Heuweiler

BZ-Plus BZ-Serie "Weinkult Breisgau" (6): Michael Strecker vom Gehrihof in Heuweiler liebt als Winzer das Arbeiten in und mit der Natur

BZ: Stellen Sie sich vor, Sie sind beim Bundespräsidenten zum Essen eingeladen. Welche Flasche Wein aus Ihrem Keller bringen Sie ihm mit und warum gerade diesen?
Michael Strecker: Einen 2015er Weißburgunder "SG" (Selektion Gehrihof). Dieser Wein ist ein sehr gastronomischer Wein – er ist trocken, hat Kraft und ist dennoch nicht zu mächtig.

BZ: Die Breisgauer haben sich viele Jahre hinter Kaiserstuhl, Markgräflerland oder Ortenau versteckt. ...

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