Pächterwechsel

Restaurant "Schiller" setzt jetzt auf französischen Stil

BZ-Redaktion

Von BZ-Redaktion

Di, 23. Oktober 2012 um 07:19 Uhr

Freiburg

Im Stil einer französischen Brasserie und mit zwei Pächtern präsentiert sich das Restaurant "Schiller" an der Ecke Schiller-/Hildastraße im Freiburger Stadtteil Wiehre.

Den Betrieb übernommen haben die Köche Roland Schwenk (34) und Constanze Link (28). Sie bieten nach eigenen Angaben mittags und abends regional inspirierte Küche mit saisonalen Produkten von ...

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