BZ-REZEPTWETTBEWERB

Schneegestöber aus Himbeeren, Sahne und Meringen

Tanja Bury

Von Tanja Bury

Fr, 29. Oktober 2010

Gastronomie

BZ-REZEPTWETTBEWERB (14): Christel Rong aus Schallstadt bereitet für Gäste gerne ein Schneegestöber vor.

SCHALLSTADT. Eigentlich ist Christel Rong gar keine "Süße". Schokolade wird bei ihr alt. Das Schneegestöber aus Himbeeren, Sahne und Meringen aber hat sie sofort überzeugt. "Eine gute Kollegin hat es zu unserem 100. mitgebracht", erzählt die 51-Jährige aus Schallstadt-Mengen. Als vergangenes Jahr ihr und auch der 50. Geburtstag ihres Mannes anstand, wurde zum gemeinsamen "Jahrhundert"-Fest geladen. Und der weiß-rote Nachtisch begeisterte nicht nur die Gäste, sondern auch die Gastgeberin – "das Rezept musste her".

Das Schöne am Schneegestöber: Es schmeckt lecker, ist ...

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