WEINKELLER: Leicht, aber nicht light

Fritz Keller

Von Fritz Keller

Fr, 02. Oktober 2009

Weinkeller

Seit diesem Sommer gibt es die "Tannenzäpfle" von Rothaus auch in einer alkoholfreien Version. Hergestellt wird das Kultbier mit einem hochmodernen, schonenden Unterdruckverfahren. Sein Clou: die Aromen, die man dem Bier zuerst und vor dem Alkohol entzieht, ...

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