Streifzug

Wie Pächterwechsel und Renovierung Bad Krozingens Gastronomieszene beleben

Susanne Müller

Von Susanne Müller

Di, 27. März 2018 um 17:09 Uhr

Bad Krozingen

BZ-Plus Frischzellenkur für die Bad Krozinger Gastronomie: Im Ort sorgen Pächterwechsel und Renovierungen für Belebung in der Gastronomieszene. Ein Streifzug durch die Traditionsgasthäuser.

Wann öffnet der Adler wieder? Wie geht es im Café Z weiter? Gibt es bald wieder einen Pächter für die Krone in Biengen? Und was passiert eigentlich mit der Lammstube? Fragen über Fragen, denen die BZ nachgespürt und dabei festgestellt hat: Es gibt gute Nachrichten in der Bad Krozinger Gastronomieszene – ohne dass dieser kleine Streifzug den Anspruch auf Vollständigkeit erheben würde.

Von einem fortschreitenden Gastronomiesterben, wie es vergangenes Jahr noch von der SPD-Fraktion beklagt wurde, kann aktuell keine Rede mehr sein. In diesem Jahr herrscht Aufbruchstimmung bei den Wirten in der Stadt. Rund 30 Betriebe listet der Gastronomieführer der Kur- und Bäder GmbH. Die BZ hat bei einigen davon nachgefragt.

Zuversicht äußern sie beim Landgasthaus Adler in Oberkrozingen, dessen Existenz nun gesichert ist. Alicja Bürgelin, die neue Wirtin, kann derzeit jedoch noch keine Angaben zum Zeitpunkt der Wiedereröffnung machen. Das Haus werde zunächst renoviert. Auf jeden Fall werde es auch in ...

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